Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na kruszonka z owocami i bitą śmietaną. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 126 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Zobacz również: Desery Naleśniki. Naleśniki z bitą śmietaną i owocami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Składniki naleśników dokładnie łącze za pomocą miksera. Patelnię rozgrzewam ,za pomocą pędzla silikonowego smaruję nią odrobiną oleju rzepakowego. Za pomocą chochli kuchennej nabieram porcję ciasta i wylewam na Rozgrzać porządnie gofrownicę, posmarować olejem w razie potrzeby, nakładać porcję ciasta i smażyć gofry na rumiano. Upieczone gofry budyniowe ostudzić na kratce, by nieco odparowały i pozostały chrupiące. Podawać np. z bitą śmietaną i owocami lub z dżemem. Z podanych wyżej składników wyszło mi 7 dużych, prostokątnych Nałóż na talerz 1-2 gofry, ozdób je pozostałymi owocami i listkami mięty. Gotowe gofry możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podsumowanie: Przygotowanie delikatnych gofrów z owocami i bitą śmietaną jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Starannie przygotuj ciasto gofrowe, piecz gofry w dobrze rozgrzanej gofrownicy Dla urozmaicenia: Gofry bezglutenowe na mące migdałowej serwować można bez cukru w wersji wytrawnej, np. z twarogiem, kiełkami i wędzonym łososiem. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Gofry bezglutenowe. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Letnie muffiny. 2. łatwe. 30 min. 1 2. Odbiorcy newslettera przyrządzili już ponad. Przepisy z kategorii ciasta z bita smietana. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. . Gofry z bitą śmietaną i owocami to dla mnie smak lata! Czy Wam też kojarzą się z wakacjami nad Bałtykiem? 🙂 Pamiętam, że gdy byłem dzieciakiem, to nie mogłem odpuścić żadnej wizyty w budce z goframi. Po całym dniu plażowania i budowania zamków z piasku, to był niezbędny element udanego wyjazdu. 🙂 Ostatnio dotarło do mnie, że gofrów na słodko nie jadłem całe wieki. Raczej wolę je na wytrawnie z jajkiem, bekonem i awokado na śniadanie, a ostatnio wymyśliłem wersję ze szparagami. Też są pyszne! Dlatego postanowiłem w końcu zrobić pożytek z nowej gofrownicy i przygotować prawdziwe gofry z bitą śmietaną i truskawkami, jak za dawnych lat. Dorzuciłem do nich również kilka listków mięty, dzięki czemu smakują jeszcze bardziej latem. Gofry z tego przepisu wychodzą pulchne, pachnące wanilią oraz masłem. Nie są niestety bardzo chrupiące, ale myślę, że jeśli użyjecie wody gazowanej zamiast części mleka, to będą bardziej. Gorąco polecam, póki sezon na truskawki jeszcze trwa! Chociaż gofry z bitą śmietaną i z malinami, czy borówkami są równie pyszne, więc z powodzeniem możecie użyć ulubionych owoców. 🙂 Gofry z bitą śmietaną i truskawkami Wydrukuj przepis Ilość porcji: 8 Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 20 minut 20 minut Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI Ciasto na gofry: 200 g mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 50 g masła 350 ml mleka Dodatkowo: 500 ml śmietany kremówki 36 % 2 łyżki cukru pudru ok. 500 g truskawek garść listków świeżej mięty PRZYGOTOWANIE Ciasto na gofry Mąkę wymieszaj z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia. Kolejno wbij jajka, wlej roztopione masło oraz mleko. Wszystko dokładnie połącz ze sobą za pomocą miksera lub trzepaczki. Ciasto powinno być bardziej gęste niż na naleśniki, ale nadal lejące. W razie potrzeby dolej więcej mleka. Ciasto wylewaj na rozgrzaną gofrownicę. Gofry piecz przez około 4-5 minut do złoto-brązowego koloru. Dodatki Schłodzoną śmietanę ubij na sztywno, dodając pod koniec ubijania cukier puder. Truskawki umyj, obierz z szypułek i pokrój. Upieczone gofry podawaj przed podaniem z bitą śmietaną, truskawkami oraz listkami mięty. Pyszne chrupiące gofry z prawdziwą ubitą śmietanką i świeżymi owocami. Aż na samo wspomnienie tego deseru ślinka cieknie. Najsmaczniejsze gofry można zjeść na wakacjach w nadmorskich kurortach. Dlatego przygotowałam przepis na ten przysmak, przed sezonem wakacyjnym. Zanim wszyscy będą mieli okazję wyjechać na wymarzone wczasy i ich skosztować. Gofry z tego przepisu są lekkie i chrupiące, nie uginają się pod ciężarem dodatków. Wafelki można dekorować wedle uznania, chociaż polecam wersję na bogato. Ubita słodka śmietanka z owocami lata i polewą! Danie: Desery i wypiekiKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Przepis na najlepsze gofry waflowe. Lekkie puszyste i chrupiące, nie uginają się pod ciężarem dodatków. Przepis na wakacyjny deser ze świeżymi owocami. Składniki: SKŁADNIKI NA GOFRY2 szklanki mąki pszennej2 jaja od szczęśliwych kur2 szklanki mleka2 łyżki drobnego cukru do wypieków1/3 szklanki oleju1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soliDO DEKORACJI200 ml słodkiej śmietanki 30%3 łyżki cukru pudru świeże truskawki poziomki maliny arbuz Sposób przygotowania: Najlepiej by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej, wyciągnięte z lodówki 3 godziny ubijamy w misie miksera na sztywną składniki zmiksować blenderem w osobnym naczyniu. Dodać do nich pianę z białek i wymieszać szpatułką, dzięki temu masa będzie napowietrzona a gofry puszyste i smażyć w rozgrzanej gofrownicy przez 3 minuty. Po usmażeniu wystudzić – najlepiej na stojąco by powierzchnia parowania była duża. Jeśli ułożymy gofry jeden na drugim, na płasko, staną się miękkie i GOFRÓWBitą śmietankę ubić na sztywno z cukrem owoców zmiksować z odrobiną cukru pudru, do powstania naturalnego sosu która będzie służyć jako udekorować słodką śmietanką, pokrojonymi owocami i polewą. Podczas wakacyjnych spacerów nad Bałtykiem ciężko przejść obojętnie obok obłędnie pachnących gofrów, które możemy kupić w nadmorskich budkach. Chrupiące wypieki z dodatkami lub bez cieszą się popularnością nie tylko wśród najmłodszych. Oblane bitą śmietaną i posypane owocami są obowiązkowym punktem w trakcie wakacji. Uwielbiasz gofry i mogłabyś je jeść przez cały rok? Gofrownica to niezbędny sprzęt w kuchni każdego miłośnika chrupiących gofrów. Dobrze dobrany sprzęt do ich smażenia i sprawdzony przepis to sekret udanych wypieków. Z pomocą profesjonalnej gofrownicy, zrobienie tego deseru jest szybkie i łatwe. Zaletą domowych wypieków jest kontrola nad składnikami, które dodajemy. Nawet jeśli jesteś na diecie, możesz sobie pozwolić na ten przysmak w domowej wersji. Wystarczy, że użyjesz zdrowej mąki i słodzika zamiast cukru. Na co zwrócić uwagę przy wyborze gofrownicy? moc gofrownicy — od niej zależy czy wyciągniemy chrupiącego, dopieczonego gofra czy nie. Najlepiej wybrać urządzenie w przedziale mocy od 700W do 1300W. Wystarczy kilka minut, by schrupać pierwszego wafla. nieprzywierająca powłoka — jeśli nie chcesz zdrapywać pozostałości po gofrach, wybierz urządzenie, które posiada ceramiczną lub teflonową powłokę. Gofrownice z odpowiednią powłoką łatwiej się czyści. kształt i ilość płytek — możemy wybrać urządzenie, dzięki któremu przyrządzimy klasyczne, prostokątne gofry lub bardziej niespotykane kształty, takie jak trójkąty czy serduszka. Dla tych, co nie lubią zagracać kuchni zbędnymi sprzętami, polecam urządzenie, które ma wymienne płytki grzewcze. Za pomocą takiego sprzętu możemy przyrządzić gofry lub tosty. Przepis na chrupiące gofry lepsze niż z nadmorskiej budki Składniki: 400 g mąki pszennej, najlepiej tortowej 400 ml mleka lub napoju roślinnego łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżki cukru pudru lub słodzika dwa jajka 50 ml oleju słonecznikowego 3 łyżki roztopionego masła Sposób przygotowania: Upewnij się, czy wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Jeśli tak zacznij od oddzielania żółtek od białek, a następnie utrzyj żółtka z cukrem, a osobno białka ze szczyptą soli. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie dodaj do niej mleko, olej, masło oraz utarte wcześniej żółtka. Całość dokładnie wymieszaj. Gdy składniki będą idealnie połączone, delikatnie przełóż ubite na sztywno białka do miski z ciastem i bardzo powoli wymieszaj je. Ciasto odstaw na 10-15 min przed rozpoczęciem pieczenia. Włącz gofrownicę, poczekaj, aż się nagrzeje (zazwyczaj gotowość do pracy sygnalizuje dioda umieszczona na urządzeniu), a następnie wlej odpowiednią porcję ciasta na rozgrzane płytki. Zamknij urządzenie i poczekaj około 3-4 min aż gofry będą gotowe. Po ich upieczeniu umieść je na metalowej kratce, która sprawi, że pozostaną chrupiące. Gofry zjadaj z ulubionymi dodatkami. Mogą to być sezonowe owoce, bita śmietana czy po prostu cukier puder. Część odnośników w artykule to linki afiliacyjne. Po kliknięciu w nie możesz zapoznać się z ofertą na konkretny produkt, nie ponosisz żadnych kosztów, a jednocześnie wspierasz pracę naszej redakcji i jej niezależność. Źródło: Opracowanie Noizz 19 Sierpień 2016 Gofry z jagodami i bitą śmietaną 21 Lekkie i chrupiące, i to niezależnie jakiej gofrownicy użyjecie. Przepis testowałam wielokrotnie - teraz już w sumie na trzech różnych gofrownicach różnej mocy - za każdym razem otrzymując gofry bez zarzutu! Przygotowanie jest łatwe i bezproblemowe - wszystko robimy tylko w jednym garnku! Pamiętajcie jedynie aby nie podgrzać zbytnio mleka (na samym początku). Ma być zaledwie letnie, w przeciwnym wypadku ryzykujemy "zabiciem" drożdży. Miłego weekendu i smażenia gofrów :-) Gofry domowe są delikatne w smaku, rozpływające się w ustach, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Idealne na weekendowe śniadanie lub podwieczorek. Podane z bitą śmietaną, polewą czekoladową i udekorowane świeżymi owocami to świetny pomysł na deser dla każdego. Zimne lub odgrzane w piekarniku też dobrze smakują. To szybki i prosty przepis, bez ubijania białek na sztywno – wystarczy wymieszać wszystkie składniki mikserem i gotowe. Polecam mój sprawdzony przepis na gofry z bitą śmietaną i polewą czekoladową. Gofry z bitą śmietaną SKŁADNIKI: 1,5 szklanki mąki pszennej + 1 łyżka 1 łyżka cukru z wanilią 1 spora łyżka cukru pudru szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 średnie jajka 1 i 1/3 szklanki mleka ½ szklanki oleju rzepakowego SKŁADNIKI NA KREM: 250 ml śmietanki kremówki 30 % 1 łyżka drobnego cukru SKŁADNIKI NA POLEWĘ: 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30 % 140 g czekolady mlecznej, deserowej lub gorzkiej Uwagi do przepisu: Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Czas pieczenia zależy w dużej mierze od rodzaju gofrownicy, ustawionej mocy, głębokości/pojemności otworu na ciasto. Te głębsze będą piekły się nieco dłużej. Warto wspomóc się czasem podanym w instrukcji danej gofrownicy. Po upieczeniu jednej porcji należy ponownie odczekać aż temperatura osiągnie pożądaną wysokość. Unikniemy w ten sposób “gumowych” gofrów lub słabo dopieczonych przy tym samym czasie pieczenia co poprzednia tura. Aby gofry były chrupiące pieczemy je w odpowiednio nagrzanej gofrownicy, a po upieczeniu odkładamy na kratkę, by odparowały. Na płaskim talerzu gofry od spodu będą “się pocić”, przez co mięknąć. PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam wszystkie suche składniki, dodaję mokre. Szybko mieszam rózgą kuchenną lub mikserem (tylko do połączenia). Wymieszane ciasto odstaw na 15 minut. W międzyczasie przygotowuję gofrownicę – nagrzewam ją do wybranej temperatury. Szykuję łyżkę wazową, którą będę nakładać porcje ciasta. Gdy gofrownica jest odpowiednio nagrzana wlewam ciasto, tak do ok. 2/3 wysokości, gofry nieco urosną, wyrównuję, by ciasto równomiernie wypełniło formę. Gotowe gofry podważam drewnianą szpatułką i delikatnie wyjmuję. Przygotowuję polewę. W rondelku podgrzewam 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30 %. Gdy jest gorąca dodaję połamaną na kawałki czekoladę, mieszam rózgą do rozpuszczenia. Robię to na małej mocy palnika cały czas mieszając. Przygotowuję krem. Śmietankę ubijam na sztywno dodając 1 łyżkę drobnego cukru. Ubijam do rozpuszczenia cukru. Drobny cukier możesz zastąpić cukrem pudrem. Sztywną śmietankę nakładam do rękawa cukierniczego. Na upieczone gofry nakładam porcję kremu i dekoruję polewą czekoladową. Zamiast polewy czekoladowej, na śmietankę możesz wyłożyć posiekane truskawki, borówki lub maliny. Gofry posypane cukrem pudrem i udekorowane owocami lub domową konfiturą są także świetne w smaku! Smacznego.

gofry z owocami i bitą śmietaną